Gravlax de saumon "maison" !
Spécialité culinaire des cuisines traditionnelles scandinave-nordiques, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre, et de l'aneth.
A déguster dans les 5 jours ou... quand vous voulez !
Notre gravlax de saumon est conservé sous-vide afin de vous laissez le choix de les déguster dans les 5 jours ou de les congeler dans les meilleures conditions.
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