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Avec sa chair délicate, savoureuse et subtilement iodée, la sole normande est certainement l'un des poissons les plus appréciés des gastronomes !
Facile à préparer, on trouve d'innombrables recettes pour cuisiner la sole même si, personnellement, nous la préférons au plus simple.
A déguster dans les 5 jours ou... quand vous voulez !
Nos soles sont pêchées par nos petits bateaux. Nous levons les filets pour les mettre sous-vide afin de vous laissez le choix de les déguster dans les 5 jours ou de les congeler dans les meilleures conditions.
