Maquereaux en Rillette

Côté mer réalise ses Maquereaux en Rillettes avec le plus grand respect du produit.Dès la débarque ,encore tout vif ,il part au laboratoire pour y être transformé le jour même en Rillettes.Nous y mettons peu de choses surtout du Maquereaux à 85 % puis beaucoup de passion de notre équipe .

 

    • Origine des bateaux de pêche de Trouville sur mer reconnu LABEL NFM
    • Conservation 8 jours, pas de conservateur 
    • Pot de 120 g vendu 6,90€ pièce sois 55€ le kg 
    • Traçabilités non scientifique (Scomder sombres) Zone de pêche Altantique Nord-Est,Type de pêche au chalut .
    • Ingrédient : maquereaux, sel ,poivre ,persil ,crème ,moutarde , soja, oignons .
    • Donné nutritionnelles pour 100 g ,protéine 23.85g ,lipide 17.81g ,glucide 0g , énergie 262 kcal , alcool 0g 
    • Idee de recette  Bien sûr toast....avec un petit......
Côté mer poissonnerie Trouville

Marché aux Poissons de Trouville
02 31 14 98 98

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